Les activitats generals del MCEC es desenvolupen a través de les zones i dels diferents àmbits de treball. Amb tot, hi ha algunes activitats que es realitzen a nivell general i en les que hi són convocats tots els monitors i/o centres del MCEC. Aquestes són:

JORESCO
És la trobada anual i central de tots els monitors dels centres federats, en la que els equips de monitors reflexionen sobre un tema plantejat en tot el Moviment. Alguns dels temes tractat són: «Per la dignitat, lluitem contra la marginació», «Nosaltres som medi, millorem el nostre entorn», «Obre fronteres: Fem un sol món»,...

ASSEMBLEES
Les Assemblees són l'espai en el que els centres treballen i decideixen les línies bàsiques de treball del conjunt de centres. Així, aproven el programa de curs i els pressupostos generals, escull els membres que composaran el Consell Directiu,...